衣食住行里面，食物這塊的門檻最低，所以做的人越來(lái)越多。餐飲O2O行業(yè)，目前略有意思的模式有：①半成品菜；②社交、P2P、私廚類；③功能餐、早餐；廚師上門；④廚師上門等等。

衣食住行四大領(lǐng)域一定是有大機(jī)會(huì)的，你看房多多這種體量的公司，只有在房產(chǎn)行業(yè)里面才有機(jī)會(huì)出現(xiàn)。普通行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)里，大家打架半天誰(shuí)都爭(zhēng)不到什么，還要想著怎么講大故事，累。

衣食住行里面，食物這塊的門檻最低，所以做的人越來(lái)越多，各種千奇百怪的方向都有。到最后到底能活下來(lái)幾個(gè)？或者說(shuō)同樣的模式在不同地域會(huì)是什么樣？我覺得其實(shí)和傳統(tǒng)行業(yè)不會(huì)差別太大了，邊際成本高，地域性強(qiáng)，門檻低，很容易被做成一門生意，而不是一個(gè)性感的互聯(lián)網(wǎng)+公司。

目前略有意思的模式有：

1)半成品菜

青年菜君一直在做，豆果、下廚房也都會(huì)自然延伸到這里。大家模式各有不同，有輕有重。美國(guó)也有非常大的對(duì)照公司。具體可以參考下面的表格。

2)社交、P2P、私廚類

類似回家吃飯和媽媽的菜這類的公司比較有意思，讓小區(qū)里的阿姨做飯，抓住分享經(jīng)濟(jì)和閑散資源利用這一個(gè)點(diǎn)，至少是有社會(huì)價(jià)值的。

有飯是導(dǎo)到線下私廚活動(dòng)，也有很強(qiáng)社交屬性，覓食是線上私廚手藝菜電商，零號(hào)線是餐飲品牌一站式服務(wù)商，這幾個(gè)都還有些意思。

3)功能餐、早餐

像一些營(yíng)養(yǎng)果汁，沙拉，減肥餐等，另外也有一些賣早餐的，比如早餐佳。

4)廚師上門

這個(gè)我覺得真的是非常奇特的創(chuàng)意，現(xiàn)在的幾家也都發(fā)展的不錯(cuò)，很好奇后續(xù)會(huì)怎么樣。

5)B2B餐飲食材配送

包括美菜、餐館無(wú)憂等模式，走B2B供應(yīng)鏈模式，這個(gè)思路很值得創(chuàng)業(yè)者借鑒。

6)社區(qū)電商

社區(qū)001，愛鮮蜂等

7)配套服務(wù)

如餐館排隊(duì)系統(tǒng)，點(diǎn)餐系統(tǒng)，結(jié)算系統(tǒng)，CRM系統(tǒng)等，還有一些物流體系等，甚至也有專門做炒菜調(diào)料的公司，比如蹭飯和筷做菜。

其他的很多可以參考之前做過(guò)的一個(gè)略詳細(xì)的公司總結(jié)，里面也有一些很不知名，有些分類不是那么準(zhǔn)確，有些甚至已經(jīng)死掉的，僅供參考吧。謝謝我司實(shí)習(xí)生@andrew kou 一起幫忙整理。

文/曲凱